Mon Carnet Gourmand
Mon Carnet Gourmand
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Ces délicieux fruits confits, aux couleurs éclatantes et à la texture fondante, se savourent seuls ou accompagnent à merveille gâteaux, cakes, glaces et la traditionnelle galette des rois.
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Une sauce tomate pour pizza est généralement une préparation simple à base de tomates, d’ail, d’huile d’olive et d’épices.
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Le chimichurri est un condiment sud-américain emblématique, originaire d’Argentine.
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La tarte fine aux pommes est un dessert à la fois simple et raffiné, parfait pour toutes les occasions.
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La tortilla espagnole, aussi appelée tortilla de patatas en Espagne, est un plat traditionnel espagnol à base d’œufs, de pommes de terre et d’oignons.
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Une sauce citronnée légère et savoureuse, idéale pour accompagner des poissons, des viandes blanches ou des légumes.
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Une vinaigrette originale légèrement sucrée pour relever vos salades et crudités.
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Une macédoine de légumes avec mélange harmonieux de carottes, navets, haricots verts, petits pois et pommes de terre croquants et frais.
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Une salade rafraîchissante et légère pour vos repas d’été.
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La pâte à choux est une pâte légère et polyvalente utilisée dans de nombreux desserts et plats salés de la cuisine française.
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Un gâteau aux pommes léger, moelleux, légèrement sucré et peu calorique. Parfait pour terminer un repas copieux.
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Une recette familiale inspirée des montécaos …un délice au goûter avec un thé…
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Une idée de vinaigrette sauce soja originale pour accompagner salades et légumes froids.
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Une salade froide à base de tomates, ail, poivrons rouges et verts pour toasts ou entrée
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Une spécialité culinaire délicieuse gourmande. Les joues de porc confites à feu doux dans du miel et du cidre
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L’almogrote est un pâté au fromage épicé originaire de La Gomera, dans les îles Canaries , en Espagne.
