Vinaigrette au miel et vinaigre balsamique rapide et facile
Cette vinaigrette au miel sera parfaite pour sublimer toutes vos recettes de salades vertes ou de salades de crudités. Prête en seulement quelques minutes, elle ne nécessite que quelques ingrédients que vous avez certainement dans vos placards. Vous serez séduit par son petit goût sucré et acidulé qui apportera un peu de douceur à vos recettes. De quoi se régaler en toute simplicité et en toute légèreté et apporter un peu d'originalité de simples plats.
Ingrédients
- 2 tsp de moutarde
- 2 tbsp de vinaigre balsamique
- 2 tsp de miel liquide
- 6 tbsp d'huile d'olive
- sel et poivre
Instructions
- Mélanger la moutarde et le miel liquide .
- Ajouter le vinaigre balsamique et mélanger.
- Incorporez progressivement de l’huile d’olive en fouettant comme pour une mayonnaise.
Notes
Cette vinaigrette au miel est parfaite avec une salade de chèvre chaud. Coupez une baguette de pain en tranches et disposez des rondelles de chèvre sur chacune d'elles. Faites dorer 10 min. dans votre four préchauffé à 200°C. Mélangez la vinaigrette avec de la salade de mesclun. Répartissez dans des assiettes et servez avec les toasts de chèvre. Le mariage miel et chèvre est un vrai délice !